MENUS A 26 € ET 38 €

MENU DE L'AUBERGE A 26 € :

 

Potage de saison
Ou
Plateau de Charcuterie Artisanale


Daube au Vin du Quercy et sa Garniture
Ou
Brandade de Morue et sa Gambas Flambée


La Planche du Fromager  - (Supplément  5 €)


Fondant au Chocolat
Ou
Crème Brûlée à la Vanille de Bourbon
Ou
Café Gourmand

 

 

MENU DE L'HIRONDELLE A 38 € :

 

Potage


Foie Gras Grand-Mère et sa Confiture de Figue Maison

Ou

Coquille St Jacques Gratinées au Douceur de Safran du Quercy

Ou

Cassolette de 6 Escargots de Bourgogneen Persillade


Navarin d'Agneau Saveur Occitane

Ou

Côte de Veau Sauce Girolles (pour 2 personnes)

Ou

Confit de Canard et sa Pomme de Terre Gratinée


La Planche de Fromages régionaux  - (Supplément  5  €)


Pastis aux Pommes flambées sauce Caramel

Ou

Fondant au Chocolat Noir Coulis Passion

Ou

Roulé à l'Orange-Praliné

 

 

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